E. Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo

è un vino rosso piemontese, biologico, prodotto nella zona di Barolo, da uve Nebbiolo.

Dal più importante vitigno della Langa nasce un vino che è un’introduzione al Re dei Vini.

E. Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo è prodotto da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano; la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese di secondo passaggio per circa 14 mesi, più ulteriori 2 mesi di affinamento in bottiglia.

E. Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino luminoso tendente al granato. Il bouquet intenso è composto da sentori fruttati e floreali. Al palato il vino è secco, vellutato, armonico e di ottima persistenza.

Abbinamenti: salumi, formaggi di media stagionatura, paste ripiene, carni arrosto.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC.

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