Iuli Grignolino Natalin 2020 Notevole

Iuli Grignolino Natalin

è un Grignolino del Monferrato ottenuto da diversi vigneti situati a Montaldo di Cerrina Monferrato, con esposizione a est, ovest e nord ed un’altitudine di 300 m s.l.m. , da suoli calcareo argillosi. Fermentazione con macerazione di circa 12 giorni in cemento con lieviti indigeni. Affinamento in cemento di sei-otto mesi, più un ulteriore affinamento di due mesi in bottiglia.

Iuli Grignolino Natalin si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino scarico. Il naso è composto da sentori freschi fruttati, floreali e speziati. Al palato il vino risulta fresco, giovane e con un bel tannino delicato.

Sicuramente un’ottima espressione del Monferrato, classica e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: salumi, formaggi.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Vino Rosso.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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