Masi Brolo Campofiorin 2017 Notevole

Masi Brolo Campofiorin,

è un vino rosso veneto, prodotto da uve Corvina Veronese, Rondinella e Oseleta.

Masi Brolo Campofiorin viene prodotto ispirandosi alla tecnica di produzione dell’Amarone. Dopo una raccolta manuale e selezionata delle uve avviene la fermentazione in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene in piccole botti di rovere.

Masi Brolo Campofiorin si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino molto intenso. Il bouquet intenso e complesso è composto da note di frutti di bosco, confettura e vaniglia. Al palato il vino è ricco, caldo e intenso, con sentori di cacao e vaniglia nel finale.

Abbinamenti: pasta con sughi ricchi a base di carne o funghi, risotti, carni rosse alla griglia o arrosto, formaggi stagionati.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18 °.

Denominazione: Rosso Verona IGT.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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