Cà dei Frati Ronchedone 2019

Cà dei Frati Ronchedone,

è un vino rosso ottenuto da uve Marzemino, Sangiovese e Cabernet situate nei vigneti nella zona del Lugana, nelle colline moreniche del Lago di Garda.

Cà dei Frati Ronchedone è prodotto da uve accuratamente selezionate; la fermentazione alcolica e macerazione avviene in acciaio per alcune settimane. L’affinamento avviene in legno di rovere Francese per 14 mesi. Segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

Cà dei Frati Ronchedone si presenta nel bicchiere di colore granato intenso e brillante. Il naso si presenta molto ricco con note di frutti rossi, mirtilli macerati, marasca sotto spirito, sentori balsamici e di confettura. Al palato è potente ed incisivo, pulito, sapido, con una bella acidità.

Abbinamenti: carni rosse alla griglia, salumi e formaggi, primi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: vino rosso.

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