Fratelli Giacosa Barolo Scarrone Vigna Mandorlo 2011

Fratelli Giacosa Barolo Scarrone Vigna Mandorlo è un vino rosso, secco, da uve nebbiolo, delicato dal colore granato, profumo intenso, speziato austero con note di frutti rossi e sentori di rosa. Di sapore deciso, armonico, con una fitta trama tannica che conferisce una beva elegante e persistente. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nelle Langhe, zona di origine Scarrone di Castiglione Falletto, il Vigna Mandorlo macera alcune settimane sulle sue bucce.

Fratelli Giacosa Barolo Scarrone Vigna Mandorlo,

è un vino di colore granato, profumo intenso, speziato austero con note di frutti rossi e sentori di rosa, con una fitta trama tannica, elegante.

Fratelli Giacosa Barolo Scarrone Vigna Mandorlo ne consegue un vino corposo con cenni legnosi,  che affina in botti di legno per circa 24 mesi, e successivamente completa una lunga maturazione in bottiglia. Vino di alto spessore qualitativo.

Abbinamenti: secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Barbaresco DOCG

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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