Ettore Germano Barolo Cerretta 2019 Sorprendente

Ettore Germano Barolo Cerretta è un vino rosso secco, da uve nebbiolo, delicato dal colore granato, profumo intenso, speziato austero con note di frutti rossi e sentori di rosa. Di sapore deciso, armonico, con una fitta trama tannica che conferisce una beva elegante e persistente. Proveniente da una accurata selezione delle uve del vigneto dell’azienda sito nelle Langhe, precisamente nel cru Cerretta del Comune di Serralunga d’Alba, il Barolo Cerretta macera alcune settimane sulle sue bucce.

Di colore granato, profumo intenso, speziato austero con note di frutti rossi e sentori di rosa, con una fitta trama tannica, elegante.

Ettore Germano Barolo Cerretta,

è un vino corposo con cenni legnosi,  che affina in tonneau per circa 24 mesi, e successivamente completa la sua maturazione in bottiglia per ulteriori 12 mesi. Vino di alto spessore qualitativo.

Abbinamenti: secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Barolo DOCG.

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