Peso | 1,5 kg |
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Annata | |
Zona produzione | |
Vitigno | |
Grado Alcolico | |
Formato | |
Vino Biologico | |
Allergeni |
Aldo Conterno Barolo Cicala 2017 Incredibile
123,80 € IVA inclusa
Aldo Conterno Barolo Cicala
è un vino rosso, prodotto nelle Langhe da uve Nebbiolo nelle varietà Michet e Lampia.
Le uve provengono dalla Vigna Cicala sita nella MGA Bussia in Monforte d’Alba. La Vigna Cicala ha circa 40-45 anni.
Aldo Conterno Barolo Cicala è prodotto da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano a perfetta maturazione. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata per una durata di circa 30 giorni. Il vino poi viene trasferito in botti di rovere dove invecchia e affina.
Aldo Conterno Barolo Cicala si presenta nel bicchiere di colore rosso granato. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori di piccoli frutti rossi, fiori rossi, note balsamiche e speziate. Al palato il vino è avvolgente, con un tannino vellutato, ricco, armonico di grande potenza e grande struttura.
Il vino presenta un grande potenziale d’invecchiamento.
Abbinamenti: selvaggina, piatti a base di tartufo, brasato al barolo, formaggi stagionati.
La scala di “dolcezza” dei vini fermi:
- Secco < 10 g/l
- Abboccato >10 / <30 g/l
- Amabile >30 / <50 g/l
- Dolce > 50 g/l.
Temperatura di servizio: 18/20°.
Denominazione: Barolo DOCG.
Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.
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vai alla scheda: aldo-conterno-barolo-cicala
vai all’azienda: Poderi Aldo Conterno
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