Pio Cesare Barbera D’Alba 2022 Incredibile

Pio Cesare Barbera D’Alba è un vino rosso, secco, da uve barbera, dal colore rubino, profumo fruttato e di buona armonia. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nelle Langhe, macera alcune settimane sulle sue bucce.

Di colore rubino intenso, al naso esprime note di frutti maturi e speziati, che si fondono alla complessità del legno.

Pio Cesare Barbera D’Alba,

è un vino corposo, al palato si uniscono sentori di polvere di cacao e cioccolato, note speziate e lievi cenni legnosi che derivano dall’affinamento in parte in botti di legno ed in parte in barrique per 12 mesi, di grande piacevolezza con buona struttura.

Sicuramente un’ottima espressione delle Langhe, classica e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Barbera d’Alba DOC.

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vedi la scheda tecnica: pio-cesare-Barbera-Alba

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