Pico Maccario Barbera Nizza Tre Roveri 2020

Pico Maccario Barbera Nizza Tre Roveri

è un Nizza ottenuto dai vigneti più vocati del Cru Vignone nel comune di Mombarzzo. Dopo una delicata diraspa-pigiatura e macerazione di 15-20 giorni in acciaio, il vino affina per un periodo di 12 mesi in legni di diverse dimensioni.

Pico Maccario Barbera Nizza Tre Roveri si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino intenso. Il naso risulta complesso e piacevole, con sentori di frutta matura e vaniglia. In bocca sorprende per morbidezza e rotondità e per un finale lungo e persistente.

Abbinamenti: formaggi stagionati, selvaggina e carni rosse.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 16°.

Denominazione: Nizza DOCG.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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