Pico Maccario Barbera Lavignone 2021

Pico Maccario Barbera Lavignone

è una Barbera d’Asti ottenuta dalla fermentazione con macerazione di circa 10-12 giorni in acciaio. A fine fermentazione il vino affina per nove mesi in vasche di acciaio più ulteriori quattro mesi in bottiglia.

Pico Maccario Barbera Lavignone si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino intenso. Al naso risulta intenso e seducente con profumi di ciliegia, prugna e bacche rosse. Al palato è complesso, di buona struttura, armonico e di ottima persistenza.

Abbinamenti: primi piatti e secondi di carne.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 16°.

Denominazione: Barbera d’Asti DOCG.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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