Gaudio Barbera Zerolegno 2021

Gaudio Barbera Zerolegno è un vino rosso, secco, da uve barbera, dal colore rubino, profumo fruttato e di buona armonia. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nel Monferrato, il Zerolegno macera alcune settimane sulle sue bucce.

Gaudio Barbera Zerolegno,

affina alcuni mesi in acciaio inox prima di essere imbottigliato.

Sicuramente un’ottima espressione del Monferrato, classica e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: primi piatti e carni rosse.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Barbera d’Asti DOCG.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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