Braida Barbera Bricco della Bigotta 2018

Braida Barbera Bricco della Bigotta

è una Barbera d’Asti prodotta con uve 100% Barbera proveniente dai vigneti di proprietà a Rocchetta Tanaro.

Braida Barbera Bricco della Bigotta è ottenuta da una fermentazione con macerazione di 20 giorni, quindi un affinamento in barrique per 15 mesi e in bottiglia per un ulteriore anno.

Braida Barbera Bricco della Bigotta si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo ricco e intenso è composto da sentori di frutta e spezie, liquirizia, viola, prugne e vaniglia. Al gusto emergono sentori di frutta e spezie, grande equilibrio e importante struttura.

Abbinamenti: arrosti di carne, selvaggina, formaggi a pasta dura.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l

Temperatura di servizio: 17-18°.

Denominazione: Barbera d’Asti DOCG

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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Vai all’azienda: Cantina Braida