Pio Cesare Barbaresco 2019

Pio Cesare Barbaresco è un vino rosso secco, da uve nebbiolo, delicato dal colore granato, profumo intenso, speziato austero con note di frutti rossi e sentori di rosa. Di sapore deciso, armonico, con una fitta trama tannica che conferisce una beva elegante e persistente. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nelle Langhe, zona di origine Treiso, il Barbaresco macera alcune settimane sulle sue bucce.

Di colore granato, profumo intenso, speziato austero con note di frutti rossi e sentori di rosa, con una fitta trama tannica, elegante.

Pio Cesare Barbaresco,

è un vino corposo con cenni legnosi,  che affina in parte in botti di legno ed in parte in barrique per 30 mesi, e successivamente matura in bottiglia per ulteriori un ulteriore periodo. Vino di alto spessore qualitativo.

Abbinamenti: secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Barbaresco DOCG.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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