Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja riserva 2016

Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja riserva è un vino rosso secco, da uve nebbiolo, delicato dal colore granato, profumo intenso, speziato austero con note di frutti rossi e sentori di rosa. Di sapore deciso, armonico, con una fitta trama tannica che conferisce una beva elegante e persistente. Proveniente da una accurata selezione delle uve delle viti più vecchie nei vigneti dell’azienda siti nelle Langhe, zona di origine dal cru Rabaja di Barbaresco, il Barbaresco Rabaja riserva macera alcune settimane sulle sue bucce.

Di colore granato, profumo intenso, speziato austero con note di frutti rossi e sentori di rosa, con una fitta trama tannica, elegante.

Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja riserva,

è un vino corposo con cenni legnosi,  che affina in tonneau per circa 40 mesi, e successivamente matura in bottiglia per un ulteriore periodo di 36 mesi. Vino di alto spessore qualitativo.

Abbinamenti: secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Barbaresco DOCG.

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