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Canevel prosecco valdobbiadene Setage brut
14,00 € IVA inclusa
Canevel prosecco valdobbiadene Setage brut è un vino spumante, a metodo charmat, blanc de blancs da uve glera in prevalenza, delicato dal colore giallo paglierino e di buona armonia. Al naso spiccano sentori di frutti gialli, sentori floreali.
Uno spumante fresco e aromatico, ma di grande persistenza.
Pressatura soffice delle uve da cui si ottiene il mosto fiore, segue l’aggiunta di lieviti selezionati con l’inizio della fermentazione in autoclave, e zuccheri per il dosaggio brut.
Canevel prosecco valdobbiadene Setage brut affina in autoclave per 3 mesi, successivamente completa la maturazione in bottiglia.
Abbinamenti: aperitivo, antipasti.
Dosaggio zuccheri: BRUT.
- Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
- Extra Brut >3 / <6 g/l
- Brut >6 / <12 g/l
- Extra Dry >12 / <17 g/l
- Dry >17 / < 32 g/l
- Demi Sec >32 / <50 g/l
- Sec o Dolce > 50 g/l.
Temperatura di servizio: 4/6°.
Denominazione: Valdobbiadene superiore DOCG.
Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.
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vai alla scheda: canevel-prosecco-setage-brut
vai all’azienda: cantina Canevel
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