La Scolca Spumante Soldati Pas Dose

La Scolca Spumante Soldati Pas Dose

è uno Spumante Metodo Classico ottenuto da uve 100% Cortese situate nella zona collinare di Gavi.

La Scolca Spumante Soldati Pas Dose dopo la classica fermentazione, viene messo in bottiglia sui lieviti per 24 mesi per effettuare una seconda fermentazione secondo il Metodo Classico.

La Scolca Spumante Soldati Pas Dose si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino chiaro, vivo e brillante. Il bouquet intenso e persistente è composto da note di nocciola tostata, floreali e minerali. In bocca il vino è deciso, delicatamente acido con sentori di mandorla, agrumi e lieviti.

Abbinamenti: a tutto pasto, aperitivo, cruditè di pesce.

Dosaggio zuccheri: Pas Dosè.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: vino spumante Metodo Classico

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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Vai alla cantina: Cantina La Scolca