Montalbera Spumante Cuvee Blanche extra dry

Montalbera Spumante Cuvee Blanche extra dry è un vino spumante, metodo charmat lungo, blanc de noir da uve barbera, delicato dal colore giallo paglierino e di buona armonia. Al naso spiccano sentori di frutti gialli, sentori floreali.

Uno spumante fresco e aromatico, ma di grande persistenza.

Pressatura soffice delle uve da cui si ottiene il mosto fiore, segue l’aggiunta di lieviti selezionati con l’inizio della fermentazione in autoclave, e zuccheri per il dosaggio extra dry.

Montalbera Spumante Cuvee Blanche extra dry affina in autoclave per 6 mesi, successivamente completa la maturazione in bottiglia.

Abbinamenti: aperitivo, antipasti.

Dosaggio zuccheri: EXTRA DRY

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: vino spumante.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

Leggere le condizioni di spedizione, per sfruttare la spedizione gratuita.

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