Delamotte Champagne Rosè Brut (0,75lt.) Notevole

Delamotte Champagne Rosè Brut

è uno Champagne non millesimato, ottenuto dai migliori vigneti della Còte de Blancs.

Delamotte Champagne Rosè Brut è ottenuto da 88% Chardonnay proveniente dai vigneti di Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger e 12% Pinot Nero dai vigneti di Ambonnay, Bouzy e Tours-sur-Marne. Il pinot nero è vinificato in rosso.

Delamotte Champagne Rosè Brut affina in bottiglia sui lieviti per 36 mesi poi avviene il dégorgement con aggiunta di liquer de tirage per il dosaggio BRUT.

Delamotte Champagne Rosè Brut si presenta nel bicchiere di colore rosa salmone con riflessi ramati e bollicine fini. Il bouquet intenso e complesso è composto da note di frutti rossi, note speziate e note affumicate. Al palato il vino è cremoso, fresco e presenta note minerali.

Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: a tutto pasto, aperitivo, salmone affumicato, prosciutto crudo, crostata di fragole.

Dosaggio zuccheri: BRUT.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Champagne AOC.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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