Deltetto spumante N rosè brut 2020 Incredibile

Deltetto spumante N rosè è un vino spumante a metodo classico, millesimato e biologico, prodotto nel Roero, blanc de noir da uve nebbiolo, dal colore rosa scarico. Al naso spiccano profumi varietali di lampone e viola, crosta di pane e di lieviti dovuti alla lunga rifermentazione in bottiglia. Proviene dai vigneti dell’azienda siti nel territorio del Roero.

Deltetto spumante N rosè,

inizia con una pressatura soffice delle uve da cui si ottiene il mosto fiore, che viene posto in appositi contenitori in acciaio, cemento o legno per il processo di fermentazione, segue l’aggiunta di lieviti selezionati con l’inizio della successiva rifermentazione in bottiglia.

Deltetto spumante N rosè è un Metodo Classico fresco e aromatico, ma di grande persistenza. Affina in bottiglia sui lieviti per 30 mesi poi avviene il dégorgement con aggiunta di liqueur de tirage per il dosaggio BRUT.

Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: a tutto pasto, aperitivo.

Dosaggio zuccheri: BRUT

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: vino spumante Metodo Classico.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

Leggere le condizioni di spedizione, per sfruttare la spedizione gratuita.

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