Gaston Chiquet Champagne Tradition Premier Cru Brut (0,75lt.) Notevole

Gaston Chiquet Champagne Tradition Premier Cru Brut

è uno Champagne non millesimato dal colore giallo dorato chiaro. Effervescenza fine e intensa. Bouquet intenso composto da sentori di frutta secca e albicocca. Palato fruttato e fresco, texture corposa e vinosa con una presenza acida che si integra con grande naturalezza. Il finale si rivela lungo, con un’ottima salinità e una grande eleganza in bocca.

Gaston Chiquet Champagne Tradition Premier Cru Brut è ottenuto da uve 35% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, provenienti dai vigneti situati nei Comuni di Hautvillers, Dizy, Mareuil sur Ay, nella Valle della Marna.

Gaston Chiquet Champagne Tradition Premier Cru Brut affina in bottiglia sui lieviti per 4 anni poi avviene il dégorgement con aggiunta di liquer de tirage per il dosaggio BRUT. Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: pesce bianco, crostacei, tagliere di formaggi e salumi.

Dosaggio zuccheri: BRUT.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Champagne AOC.

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