Tua Rita Per Sempre 2021 Incredibile

Tua Rita Per Sempre,

è un vino rosso toscano prodotto nell’Alta Maremma sulle colline Metallifere da uve Syrah, su terreno argilloso con presenza di scheletro.

Tua Rita Per Sempre è un vino nato dalla volontà di Virgilio, fondatore dell’azienda insieme alla moglie Rita il quale alla domanda quale dei vini della produzione preferisse rispondeva senza esitazione: La Syrah è per sempre.

Tua Rita Per Sempre è ottenuto da uve accuratamente selezionate. Le uve pigiate, effettuano una fermentazione spontanea in acciaio grazie ai lieviti indigeni. Il vino affina per 15-17 mesi in barriques di legno francese di primo passaggio. Il vino viene imbottigliato in estate e viene fatto riposare alcuni mesi in bottiglia prima di essere messo sul mercato.

Tua Rita Sempre si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino intenso ed impenetrabile. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori di frutta rossa, spezie, tabacco, caffè. Al palato il vino è caldo, elegante, avvolgente, equilibrato e di lunga persistenza.

Abbinamenti: selvaggina, carni rossi brasate, formaggi stagionati.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Toscana IGT.

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