Colombo Pinot nero Apertura 2016 Notevole

Colombo Pinot nero Apertura è un vino rosso, secco, da uve pinot nero, dal colore rubino, profumo fruttato e note floreali e di buona armonia. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nelle Langhe astigiane, il Apertura macera alcune settimane sulle sue bucce.

Colombo Pinot nero Apertura,

ne consegue un vino corposo, con note speziate e lievi cenni legnosi che affina in tonneau per circa 15/18 mesi, di grande piacevolezza con buona struttura.

Sicuramente un’ottima espressione delle Langhe, classica e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: primo e secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Piemonte DOC.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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