Ceretto Nebbiolo Bernardina 2021 Notevole

Ceretto Nebbiolo Bernardina è un vino rosso biologico, secco, da uve nebbiolo, delicato dal colore rubino, profumo fruttato e di buona armonia. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nelle Langhe, zona di origine Alba, il nebbiolo Bernardina macera alcune settimane sulle sue bucce.

Ceretto Nebbiolo Bernardina,

si presente di colore granato, fine e elegante con sentori di frutta, ciliegia, lampone e fiori appassiti; sapido, fresco. Tannino fitto e maturo. Ne consegue un vino corposo con lievi cenni legnosi,  che affina in tonneau per circa 12 mesi, e successivamente matura in bottiglia. Vino di alto spessore qualitativo.

Abbinamenti: primi piatti, secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Nebbiolo d’Alba DOC.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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