Elio Perrone Barbera superiore Mongovone 2020 (lt.1) Sorprendente

Elio Perrone Barbera superiore Mongovone è un vino rosso, secco, da uve barbera, colore rubino intenso, elegante, aroma di frutti rossi, caffé e tabacco dolce, con finale succoso e fresco. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nel Monferrato astigiano, da un vigneto impiantato nell’anno 1932 nel Comune di Isola d’Asti in Frazione Mongovone con esposizione a sud. Il Mongovone macera alcune settimane sulle sue bucce.

Di colore rubino intenso, aroma di frutti rossi, caffé e tabacco dolce.

Elio Perrone Barbera superiore Mongovone,

è un vino corposo, con note speziate e cenni legnosi che affina in piccole botti di rovere per 12 mesi, e successivamente matura in bottiglia per ulteriori 12 mesi. Vino eccezionale dotato di grande personalità.

Elio Perrone Barbera superiore Mongovone è sicuramente un’ottima espressione del Monferrato, classica e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Barbera d’Asti superiore DOCG.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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