Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga 2019 Notevole

Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga è un vino rosso secco, da uve nebbiolo, delicato dal colore granato, profumo intenso, speziato austero con note di frutti rossi e sentori di rosa. Di sapore deciso, armonico, con una fitta trama tannica che conferisce una beva elegante e persistente. Proveniente da una accurata selezione delle uve del vigneto dell’azienda sito nelle Langhe, zona di origine nel Comune di Serralunga d’Alba, il Barolo del Comune di Serralunga macera alcune settimane sulle sue bucce.

Di colore granato, profumo intenso, speziato austero con note di frutti rossi e sentori di rosa, con una fitta trama tannica, elegante.

Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga,

è un vino corposo con cenni legnosi,  che affina in tonneau per circa 24 mesi, e successivamente completa la sua maturazione in bottiglia per ulteriori 6 mesi. Vino di alto spessore qualitativo.

Abbinamenti: secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Barolo DOCG.

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