Danilo Thomain Enfer d’Arvier 2022 Incredibile

Danilo Thomain Enfer d’Arvier è un vino della Valle D’Aosta, rosso, secco, da uve petit rouge, delicato dal colore rubino, profumo fruttato e di buona armonia. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nella zona dell’enfer in Valle d’Aosta, ad Arvier dove il petit  rouge è eleganza, il suo Enfer macera alcune settimane sulle proprie bucce.

Al naso le sensazioni sensoriali richiamano la marmellata di ciliegie e di prugne, le erbe aromatiche e sono presenti note terziarie di cuoio e cioccolato fondente. In bocca l’alcolicità viene ben equilibrata dai tannini setosi e dall’allegra acidità, le sensazioni retrolfattive confermano il perfetto equilibrio e la lunga persistenza del vino.

Danilo Thomain Enfer d’Arvier,

è un vino corposo,  che affina in acciaio e in grandi botti per alcuni mesi, e successivamente matura in bottiglia. Vino di alto spessore qualitativo.

Abbinamenti: primi piatti, secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Valle d’Aosta DOC.

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