Gatto Ruchè di Castagnole Riserva San Vittore 2021 Notevole

Gatto Ruchè di Castagnole Riserva San Vittore,

è un vino rosso da uve Ruchè, delicato dal colore rosso rubino con sfumature di porpora, bouquet fine, persistente, aromatico con piacevoli sentori di viola e geranio. Sapore morbido e vellutato, leggermente tannico con retrogusto di frutti di bosco. Proviene dai vigneti dell’azienda siti nel Monferrato nei dintorni del Comune di Castagnole Monferrato.

Sicuramente un’ottima espressione del Monferrato, classica e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Gatto Ruchè di Castagnole Riserva San Vittore

viene vinificato in vasca d’acciaio ad una temperatura controllata di 26°C per 10 giorni. Successivamente affina in botte di legno di rovere da 26 hl per 12 mesi e poi riposa in bottiglia ad una temperatura di 12°C.

Abbinamenti: primi piatti e carni rosse.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

Leggere le condizioni di spedizione, per sfruttare la spedizione gratuita.

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