Massolino Barolo Margheria 2021 Sorprendente

Massolino Barolo Margheria è un vino rosso secco, da uve nebbiolo, delicato dal colore granato, profumo intenso, speziato e austero, con note di frutti rossi e sentori di rosa. Di sapore deciso, armonico, con una fitta trama tannica che conferisce una beva elegante e persistente. Proveniente da una accurata selezione delle uve nei vigneti dell’azienda siti nelle Langhe, nel cru Margheria del Comune di Serralunga d’Alba, il Barolo macera alcune settimane sulle sue bucce.

Massolino Barolo Margheria,

è un vino tradizionale con fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere, a temperature intorno ai 30°C; l’invecchiamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 30 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia. Vino di alto spessore qualitativo e con grandi potenzialità di invecchiamento.

Abbinamenti: secondi piatti.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18°.

Denominazione: Barolo DOCG.

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