La Spinetta Barbera d’Asti Superiore Cà di Pian 2022 Incredibile

La Spinetta Barbera d’Asti Superiore Cà di Pian

è un vino rosso, piemontese, prodotto da uve Barbera.

Il Cà di Pian è una Barbera dal carattere inconfondibile, prodotta nei Comuni di Castagnole Lanze, Costigliole d’Asti e Montegrosso d’Asti, su terreno marnoso calcareo, con esposizione sud ad un’altezza di 300 metri s.l.m.

La Spinetta Barbera d’Asti Superiore Cà di Pian è prodotto da uve accuratamente selezionate raccolte a mano. Macerazione e fermentazione alcolica avvengono in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese di secondo passaggio con conseguente affinamento di circa 12 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

La Spinetta Barbera d’Asti Superiore Cà di Pian si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet intenso e complesso è composto da profumi avvolgenti di frutti di bosco maturi, prugna e leggeri accenni di pepe nero e fiori secchi. Al palato il vino è strutturato e vellutato. Il finale è lungo e armonioso, con una piacevole freschezza.

Abbinamenti: carni rosse alla griglia, salumi, formaggi stagionati, primi piatti di carne.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 16/18°.

Denominazione: Barbera d’Asti Superiore DOCG.

Leggere le condizioni di spedizione, per sfruttare la spedizione gratuita.

vai alla scheda: la spinetta barbera d’asti superiore cà di pian

vai all’azienda: cantina La Spinetta