Elio Perrone Barbera d’Asti Tasmorcan 2023 Incredibile

Elio Perrone Barbera d’Asti Tasmorcan

è un vino rosso prodotto da uve Barbera ottenuta da uve provenienti dai vigneti nel Comune di Isola d’Asti in Frazione Mongovone, nella zona del Monferrato Astigiano. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi in botti di rovere, mentre una piccola parte affina in barrique, per poi venire imbottigliato e completare la sua maturazione.

Elio Perrone Barbera d’Asti Tasmorcan si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei. Il profumo è vinoso, speziato e di grande intensità. Al palato si ritrovano dapprima sentori fruttati di frutta a bacca rossa e poi morbidezza e rotondità che esaltano la corposità del vino.

Sicuramente un’ottima espressione del Monferrato, classica e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

Abbinamenti: carni rosse, primi piatti piemontesi e formaggi di media stagionatura.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 16.-18°.

Denominazione: Barbera d’Asti DOCG.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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