Dante Rivetti Barbaresco Bricco di Neive 2016 Etichetta Storica Sorprendente

Dante Rivetti Barbaresco Bricco di Neive 2016 Etichetta Storica

è un vino rosso, prodotto nelle Langhe, da uve Nebbiolo.

Le uve per produrre il Barbaresco etichetta storica provengono esclusivamente dal vigneto della zona Bricco di Neive, ubicato nel Comune di Neive.

Dante Rivetti Barbaresco Bricco di Neive 2016 Etichetta Storica è prodotto da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata, e il successivo affinamento avviene prima in fusti di legno di diverso formato per 4 anni, e poi in bottiglia prima di essere messo in commercio.

Dante Rivetti Barbaresco Bricco di Neive 2016 Etichetta Storica si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino luminoso con sfumature granata. Il bouquet inteso e complesso è composto da note di frutti rossi e delicate note floreali. Al palato il vino è pieno, lungo, armonico e di ottima persistenza.

Abbinamenti: primi piatti con carne, arrosti e formaggi di media stagionatura.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 16/18°.

Denominazione: Barbaresco DOCG.

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