Tenuta San Leonardo Villa Gresti 2017 Notevole

Tenuta San Leonardo Villa Gresti, è un raffinato assemblaggio di Merlot e Carmenere, un vino dalla meravigliosa trama e dai tannini vellutati, composto dal 90% Merlot, 10% Carmenere proveniente da vigneti del Trentino.

Tenuta San Leonardo Villa Gresti,

viene ottenuto dopo una fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e delestage. Segue l’affinamento per 12 mesi in barriques di rovere francese.

Abbinamenti: carne rossa in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 18/20 °.

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT.

Per grandi quantitativi richiedere una quotazione dedicata.

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