La Ghibellina Gavi Mainin 2022 Sorprendente

La Ghibellina Gavi Mainin

è un vino bianco piemontese, biologico, prodotto da uve Cortese, sulle colline nel Comune di Gavi in provincia di Alessandria.

I vigneti sono situati ad un’altitudine che varia tra 200 e 400 metri s.l.m. con esposizione sud-est su terreni argillosi tendenti al calcareo.

La Ghibellina Gavi Mainin è prodotto da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene in bottiglia.

La Ghibellina Gavi Mainin si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino. Secco, fresco ed equilibrato, è caratterizzato da aromi di fiori bianchi e
frutta fresca.

Abbinamenti: aperitivo, piatti a base di pesce, carni bianche.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 8/10°.

Denominazione: Gavi DOCG.

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