Domaine De Villaine Bourgogne Blanc cote chalonnaise Les Clous Aimè 2018 Notevole

Domaine De Villaine Bourgogne Blanc cote chalonnaise Les Clous Aimè, è un vino bianco, prodotto in Francia, nella regione della Borgogna, da uve Chardonnay accuratamente selezionate tra i vigneti dell’azienda siti nel Comune di Bouzeron, e caratterizzato da una notevole complessità.

Le uve vengono raccolte a maturazione ottimale. Le vinificazioni sono effettuate con interventi minimi e l’affinamento avviene in botti di rovere. Può essere conservato per diversi anni.

Domaine De Villaine Bourgogne Blanc cote chalonnaise Les Clous Aimè,

è un vino di grande struttura, denso con un tocco morbido e floreale allo stesso tempo. Solo dopo cinque-sette anni questo vino rivela tutta la sua finezza e complessità di aromi.

Abbinamenti: primi piatti, antipasti di pesce.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 8/10°.

Denominazione: Bourgogne AOC.

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Vai all’azienda: Domaine De Villaine