Renato Ratti Nebbiolo Reggimento 2020

Renato Ratti Nebbiolo Reggimento,

è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Nebbiolo, prodotto nella zona delle Langhe.

Renato Ratti Nebbiolo Reggimento è prodotto da uve accuratamente selezionate e raccolte nel mese di Ottobre. La fermentazione alcolica si svolge in contenitori di acciaio a temperatura controllata. Il contatto con le bucce dura circa tre , quattro settimane. Dopo la fermentazione malolattica in acciaio il vino affina per alcuni mesi in botte di rovere.

Renato Ratti Nebbiolo Reggimento si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino. Il bouquet intenso, complesso e fine è composto da sentori di violetta, rosa, pepe nero e piccoli frutti rossi. Gusto pieno e speziato, il vino è di grande bevibilità e ottima persistenza.

Abbinamenti: carni rosse allo spiedo e alla griglia, agnolotti, carni bianche speziate.

La scala di “dolcezza” dei vini fermi:

• Secco < 10 g/l
• Abboccato >10 / <30 g/l
• Amabile >30 / <50 g/l
• Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 16/18°.

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC.

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