L’esprit de Chapuy Champagne Rosè Brut (0,75lt) Incredibile

L’esprit de Chapuy Champagne Rosè Brut

è uno Champagne non millesimato, prodotto nella Cote de Blancs.

L’esprit de Chapuy Champagne Rosè Brut è ottenuto da uve 51% Chardonnay, 49% Pinot Noir di cui il 12% vinificato in rosso.

L’esprit de Chapuy Champagne Rosè Brut  affina in bottiglia per 4 anni, poi avviene il dégorgement con aggiunta di liqueur de tirage per il dosaggio BRUT. Sicuramente un’ottima espressione dello spumante e allo stesso tempo identificativa del “terroir” dell’azienda.

L’esprit de Chapuy Champagne Rosè Brut si presenta di colore rosa salmone con perlage finissimo. Il bouquet intenso e complesso è composto da sentori di piccoli frutti rossi, sentori floreali, e di crosta di pane. Al palato il vino è gustoso ed equilibrato. Le bollicine fini e dense lasciano esprimere un vino elegante, molto raffinato e di grande bevibilità.

Abbinamenti: gamberi scottati in padella, tartare di salmone selvaggio, piatti agrodolci, tiramisù alle fragole.

Dosaggio zuccheri: BRUT.

• Pas dosè, dosaggio zero o brut nature < 3 g/l
• Extra Brut >3 / <6 g/l
• Brut >6 / <12 g/l
• Extra Dry >12 / <17 g/l
• Dry >17 / < 32 g/l
• Demi Sec >32 / <50 g/l
• Sec o Dolce > 50 g/l.

Temperatura di servizio: 4/6°.

Denominazione: Champagne AOC.

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vai all’azienda: Maison Esprit Chapuy